鸭肉是癌症的加速器吗医生不想病情恶化
关于吃的问题，一直是大家所推崇的，因为我们知道病从口入有很多疾病的发生与发展，都是通过进入到身体内的食物引起的，说起癌症大家还是会谈癌色变，因为从现在的科技来说，癌症依然是无法治愈的。
癌症是因为体内的细胞DNA突变导致体内细胞变异，如果不加以控制，就会一直疯狂复制，直到病人死亡，虽然现如今医疗技术不断发展，但是仍没有完全治愈癌症的技术，有人说，身体罹患癌症之后是不可以吃鸭肉的，因为鸭肉是毒物发物，吃到身体之后会对癌症起到触发的作用，那么这种说法是否可信呢？下面我们一起来了解一下。
01首先了解一下，经常吃鸭肉对身体有哪些好处？
鸭肉蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，还含有钙，磷，铁，烟酸和维生素b1，维生素b2，具有增强食欲，利水消肿，滋阴补虚等功效。
1、增强食欲：鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，和低碳饱和脂肪酸熔点低，易于消化，有增加食欲的作用。
2、清热凉血：鸭血性凉，味甘，最大特点是清热去火，清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。
3、利水消肿：鸭肉有通利小便，补肾固白的作用，常吃可利水消肿，对各种水肿，尤其是妊娠期间水肿，有很好的改善作用，此外，有慢性肾炎性水肿的患者，经常吃鸭肉，有保护肾脏的作用。
4、滋阴补虚：鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾，铁，铜、锌等微量元素常识，可滋阴养胃，利水消肿，补血行水，养胃生津，可用于缓解和改善，身体虚弱病后体虚等症。
02鸭肉是癌症的“加速器”吗？医生：不想病情恶化，6种肉尽量少吃
癌症患者是可以吃鸭肉的。
吃鸭肉对人体有很多好处，鸭肉富含蛋白质，不饱和脂肪酸含量适中，易于人体消化吸收为人体提供营养，鸭肉含有维生素B、维生素E、烟酸等成分，可预防脚气病，神经炎，心肌梗死、延缓衰老。
鸭肉一般具有健胃健脾，滋阴润燥，补水消肿的功效，对阴虚引起的头晕头痛，口渴，大便干涩，干咳有一定疗效，癌症的症状复杂多样，不同的癌症有不同的表现，如全身症状主要包括发热，消瘦失眠和出汗，大多是由癌细胞分泌的，刺激身体的异常物质引起。
其次，癌症的局部症状主要是由癌症的生长部位引起的，如咳嗽、咳血、肺癌引起的肺部感染等，肠癌引起的便血，腹痛、腹泻，淋巴瘤在身体的浅表部位引起可触及的肿块，此外癌症远处转移引起的症状，如癌症骨转移引起的骨折和骨痛。
癌性胸膜或腹膜转移引起的腹水，或胸腔积液，癌症脑转移引起的头痛，四肢无力，甚至昏迷和瘫痪，癌症可分为早期癌症和晚期癌症早期，癌症的发生相对隐蔽，不会对人造成太大伤害，此时可进行手术切除或药物治疗，但手术会对身体造成一定的损伤，晚期或中晚期癌症对人体危害极大，主要表现如剧烈头痛，癌症引起的疼痛多为顽固性，头痛。
如胃肠道肿瘤可引起出血，患者常因出血过多而休克或死亡，包括消化道梗阻和胆道梗阻，胆道梗阻会引起黄疸，继发全身瘙痒，最终导致肝功能衰竭。建议癌症患者以清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃腌制发霉的食物和烟熏烧烤类食物，多吃新鲜水果蔬菜，在生活中，一定要改变不良的生活习惯和饮食习惯。
03医生：不想病情恶化，6种肉尽量少吃
1、加工肉类食物：加工肉类食物早已被归类为一类致癌物，对人体有明确致癌作用，比如结直肠癌，食管癌，肺癌，胰腺癌，乳腺癌等加工肉类，主要指经过腌制烟熏发酵等加工处理的肉类，比如培根，腊肠，腊肉等，研究发现加工肉类之所以致癌，其中含有的血红素铁会损伤DNA，DNA损伤会进一步导致基因突变诱发癌症。
2、中式咸鱼：中式咸鱼被列入致癌名单中，中式咸鱼在制作过程中，主要经过高盐腌制，暴晒脱水等过程，整个过程会产生大量亚硝酸盐，进入胃部和胃酸发生反应，转化成强致癌物亚硝胺，对人体造成致癌性。
3、高温烤肉：烤肉吃起来是特别美味的烤肉，在制作过程中不仅会产生亚硝酸盐，也会产生苯并芘和杂环胺，烧烤时所使用的木炭本身就含有苯，并比产生的烟雾会侵入食物当中，对自身健康造成损害。肉类在烧烤时油脂会低落，发生热聚合反应，形成的苯并芘会附着在食物表面，高温烤肉所含的脂肪较高，会导致身体肥胖，肥胖又会诱发多种慢性疾病，所以高温烤肉建议要少吃。
4、僵尸肉：冷冻时间过久的肉被称之为僵尸肉，真的想要冷冻肉类，必须要达到零下18℃，普通家庭使用的冰箱根本达不到这个温度，可能会导致肉类发生变质，滋生细菌，冰箱并不是最佳的地方，冰箱中也可能会产生有害物质，甚至可能出现食物残渣发生腐败的情况，产生黄曲霉毒素。
5、病死的禽肉：猪的肠胃中存在数量众多的细菌，有沙门氏菌，链球菌，葡萄球菌、变形杆菌，在患病机体抵抗力下降时，这些病菌经淋巴管进入血液循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖并产生毒素病，猪死后由于发生质的变化，蛋白质会被破坏，凝固右极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的猪肉后，可能感染发病。
6、烧煮过度的肉：在人们的观念中认为不管什么断的越烂越好，但是在℃到℃的温度下，肉类食物中的氨基酸，肌酸苷糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
