忘了他,我卖水果养你,你看西双版纳的水果
小苏苦于找题材写文章，
不料在一篇文章的评论中发现一条“新大陆”
是一部以水果为主题的记录片，《水果传》
超高清的画质，截图做屏保都不是问题，
文艺又清新，又可以让你“涨姿势”的记录片，
小苏怎么能独自私藏？
而今天想给你们“裂墙”推荐的，就是我的“新宠”
《水果传》是曾欣、苏蕾、罗颖鸾、傅娴婧、
胡昆池、郭柳、罗赛、杨骊珠执导，杨燊主演的记录片。
影片于年1月6日在爱奇艺播出。
总共6集
比起国宝题材的纪录片，拍水果未免有些太接地气了。
但《水果传》没在怕的。
既然是纪录片，那就一定有科普的成分在内。
但这番科普，可算是让我大开眼界，
全程都是“还有这种操作”脸......
就连生在据有“水果王国称号”西双版纳的小苏
也是一脸懵逼
讲解员具有磁性魔力的声音
加上纪录片里各种奇妙的水果相融合，
不惊感叹大自然的神奇与人类的聪慧是多么的美妙
就如第一集里台湾有个甜品叫做爱玉冰，
长得跟果冻一个模样。
这莫非是版纳最喜欢的夏日凉品之一“冰粉”？
乍一看很像我们平常夏天里吃到的冰粉
但人家却是水果出生，长得跟芒果很像
而等到当地居民经过一系列削皮、剖开、烘干、
暴晒的工序后，它就变成介样了
看得我目瞪口呆，这就是传说中的妙手生花吧！
之后，人们会把这些小花籽刮下来包裹在布里，
放进冷水中浸泡，揉捏，果胶就随之被挤出。
最后，不用加任何东西，
只用放置15分钟，一碗嫩嘟嘟的“果冻”就大功告成了。
是不是很神奇？
看完小苏只觉得，这几十年的水果都白吃了。
我们真的对水果一无所知......
这样的故事，《水果传》还里不少。
在第二集中，有提到我们版纳的一种热带水果，木瓜榕
小时候看到过很多这样的水果，
但是好像里面有小虫子，觉得不能吃
自从看了这部纪录片后，卧槽，错过了那么好的水果
果实甜美多汁，蜜糖般的果胶入口即化
榕果中的氨基酸、维生素、矿物质
能够帮助恢复体能和提高免疫力
木瓜榕（FicusauriculataLour.）
又名大果榕、馒头果、大无花果、波罗果、大木瓜、蜜枇杷、大石榴等，
桑科，多生于低山沟谷潮湿雨林中。
木瓜榕的果实、花序托、嫩茎尖和嫩叶均可食用，
在产地民间已有悠久历史。
且营养价值也很高，含有丰富的维生素、无机盐等成分。
木瓜榕可是野生水果中的上成品，
所以在水果市场也是特别招人稀罕。
另外还有椰子，在热带的西双版纳这是最常见的一种水果
印象里，它们是不是都长得圆咕隆咚，
脑袋尖儿上开个口插根管？
但世界上还有一种椰子，藏在马来西亚的树丛里，
看一眼就能刷新你的三观。
水椰子，辣么大——
长的有点怪异
有点密集恐惧症的小苏有点不敢看
但是还是忍不住瞄几眼
之所以长得有些超常，其实也是被逼无奈。
水椰子的生长环境太恶劣，
身边整天毒蛇环绕，一不留神还会被河流冲走。
不长壮实点人家活不下去啊。
然而，水椰子的果肉却意外地柔软而甜蜜。
可惜的是，这种水果已经越来越稀有，大多数人都吃不到了。
还有一种水果，有人拒之于千里，有人爱它至疯狂，榴莲
在版纳我们吃的都是从泰国运来的榴莲
版纳本地只有波罗蜜
然而水果传中提到的榴莲是在马来西亚槟城
爱吃榴莲的小伙伴是否知道
马来西亚的榴莲远近闻名？
最美味的榴莲之王就仅此地才会有
黑刺榴莲
榴莲有个品种
爱吃榴莲的小伙伴惊喜不惊喜？
据说槟城是榴莲的死忠粉必去的地方
你们是不是这样觉得？
水果作为日常生活中的必备食物，
它不仅有着超出“填饱肚子”的价值，
因为，它还赋予了人精神上的幸福感。
能把水果，拍得治愈又不失人文精神，
《水果传》也是纪录片里的一股清流。
说到西双版纳，大家都知道版纳的水果多
没有人不喜欢热带水果和野果，
虽然你们不想承认，但我也懒得揭穿。
来！来来！来来来！
看看西双版纳这里生长着的99种水果和野果
“忘了他，我卖水果养你”
1.芒果
芒果的种类有三年芒、小鸡芒、象牙芒、生吃芒、药芒、椰香芒、泰国芒、球芒、秋芒太多了，有些甚至不知道名字。
如果还未成熟的芒果，可以切成条蘸辣椒面和盐巴吃，酸爽香辣，喜欢酸辣口的人可能爱吃。建议：辣椒面如果是刚烤香捣细的就更香了。
2.椰子
3.菠萝
4.野菠萝
5.菠萝蜜
6.木瓜
7.芭蕉，香蕉，美人蕉，象腿
8.桔子
8.龙眼，即桂圆
10.蛋黄果
11.牛心果
12.番荔枝（释迦牟尼果）
13.莲雾
14.柿子
14.杨桃，当地叫五丫果
15.酸角和甜角
16.梨
棠梨
17.苹果
西双版纳有苹果，大多是酸的，在小勐宋和巴达区域
18.柚子，当地叫泡果
19.番石榴，当地叫嘛哩嘎
20.小柠檬
21.大柠檬
22.香橼，也叫枸橘，佛手果
23.澳洲坚果
太硬，得用锤子或石头砸开来吃。
23.酸木瓜
酸木瓜，多数人是蘸辣椒面和盐巴吃的
24.石榴
25.荔枝
26.枇杷
27.油梨，牛油果
28.人心果
29.人参果
30.神秘果
神秘果本身酸涩，但吃完它之后半小时内，再吃其他酸味水果，都是非常甜，故名“神秘果”。
31.诺丽果
诺丽果有刺激性气味，口感苦涩，不过药用价值超高，做果汁不错！
32.草莓
33.火龙果
34.槟榔青和野槟榔青
35.李子
36.桃子
37.梅子
38.大叶藤黄果
当地人叫歪屁股果或歪脖子果
39.羊奶果
野生羊奶果
40.杨梅和野杨梅
42.木奶果，即是三丫果
41.无花果（木瓜榕果）
地瓜榕
42.布福娜
小布福娜品种
43.扁担藤果
44.藤篾果
45.酸扁果
46.斑藤果
47.桑葚
桑葚的魅力，不仅仅来自桑葚浓郁独特的味道，更是一种童年的回忆。
48.五味子
49.山毛
50.银柴，也叫炸腰果，小亮果，雨水果
51.刺泡：紫泡，红泡，黄泡，山莓
蛇莓
52.余甘子，也叫滇橄榄
味道极酸涩的，但吃后回甘
53.泰国橄榄果
54.青枣
55.滇刺枣
56.糯米香果，也叫珍珠奶果
57.南酸枣（鼻涕果）
58.白花酸藤果
59.龙吐珠
60.龙葵
61.桑寄生
西双版纳的各式各样的水果都有股甜滋滋酸溜溜的感觉，想起来或看到图片还是习惯地会打一个激灵，口水沥乐！西双版纳每个季节都可以如愿以偿地吃到种类繁多的美味的雨林水果及野果。
一方水土养育一方人，西双版纳美丽、神奇、富饶的土地养育着一代又一代人。
西双版纳的野果还不只是这些，但我现在没有图片可以展现给大家看，希望以后还可以。
特别提醒：西双版纳山里也有很多野果不能随便食用，大家吃的时候确认是否可以吃，以免中毒！比如说五味子和商陆就很像，商陆是有毒的。
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▍综合来源：网络、普洱微生活网
